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算盘子
原料:葱花,蒜末,雨露,辣椒末,精盐,胡椒粉,鸡精等。
做法:将算盘子生坯放进开水中煮至浮起捞出;锅中放油烧热,放入葱花、蒜末炒香,然后放入辣椒末炒香;最后放入算盘子、雨露、盐、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
口感:珠圆玉润,口感滑爽。

 

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